NeuigkeitenVersteckte Zucker in Supermarktprodukten
Kursinhalt: ein Stoff, viele Namen. Die meisten kennen ihn unter dem Begriff „Zucker“, doch er versteckt sich auch hinter Namen wie Glukosesirup, Süßmolkenpulver und Maltodextrin. Vermeintlich gesunde Lebensmittel können richtige Zucker-FAllen sein. So kann der scheinbar gesunde Fertigsalat im Supermarkt durch gesüßtes Dressing mehr Zucker enthalten als man vermutet. Sie lernen die chemischen und biologischen […]Kursinhalt: ein Stoff, viele Namen. Die meisten kennen ihn unter dem Begriff „Zucker“, doch er versteckt sich auch hinter Namen wie Glukosesirup, Süßmolkenpulver und Maltodextrin. Vermeintlich gesunde Lebensmittel können richtige Zucker-FAllen sein. So kann der scheinbar gesunde Fertigsalat im Supermarkt durch gesüßtes Dressing mehr Zucker enthalten als man vermutet. Sie lernen die chemischen und biologischen […]
